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SEMINAR
선인이 연 제품 세미나와 시연 자료를 모았습니다.
펠클린 스위스 디저트 세미나 / Chef. Gordon Galea
2025.06.02
칸디아 고메버터 세미나 / Chef.Wei Loon Tan, Osamu Harita
2025.05.19
브라운 모찌시트
2025.04.28
그뤼에르 치즈 세미나 / Chef. Lionel RIGOLET
루이프랑수아 안정제에 따른 차이 교육세미나 / Chef.Alves David
2025.04.08
딸기너겟 어플리케이션
2025.04.07
지역별 브리오슈 / Chef. Jean Louis
2025.04.06
샴펠랑 버섯 세미나 / Chef.Nicolas SOISTIER
2025.03.31
프로바 카비아니 세미나 CHEF.TRISTAN
2025.03.17
코인트로 요리 세미나 Chef. Samuel ALBERT
2025.02.24
코인트로 제과 세미나 Chef. Aurelien TROTTIER
츠쿠네를 활용한 조리빵
2024.12.09
북해도 크림치즈 세미나 chef. 후루타야스오
2024.11.11
봉듀엘 세미나 Chef. Jean Driege
2024.11.04
초콜릿세미나 / Chef.Reinolf mossl
2024.10.14
