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DETAIL
상세설명
미국의 유기농 곡분 생산 회사 허트랜드밀은 기계식이 아닌 전통적 멧돌로만 곡분을 분쇄 도정하는 회사로 맷돌로 갈은 호밀은 손상전분이 적습니다
기존호밀은 도정공정중 손상전분이 많아 배합시 흡수량 조절이 필요하나, 본제품은 손상전분이 적어 별도의 배합수 조정이 필요없음
원산지 : 미국
용도 : 호밀빵등 건강빵, 쿠키등에 원료 및 유기농제품류에 사용.
RECIPE
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