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손반죽 세미나 2편

에스까르고 체다 Escargot cheddarㅣ르사프 장루이 연구원 시연


왜 손반죽을 해서 빵을 만들까요?

르사프 장루이 연구원이 손반죽 빵의 매력을 알려드립니다.

달팽이처럼 동그랗게 말린 모양의 에스까르고 체다입니다.

- 레시피 : https://drive.google.com/file/d/1bpSC_n8WFHvhrtRd3BLs5H-AuSep_Nyj/view

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