필링만 채워 파는 구운 냉동 타르트쉘은 제과·제빵 원료를 공급하는 거래처에서 "구워진 완제품"인지 먼저 확인한 뒤 사업자 발주로 구입하는 것이 가장 확실합니다.
냉동 타르트쉘은 두 종류입니다
냉동 타르트쉘로 검색하면 두 가지가 섞여 나옵니다.
- 생지 타입: 틀에 얹어 직접 구워야 하는 제품입니다. 에그타르트용이 많습니다.
- 구운 쉘 타입: 해동 후 필링만 채우면 되는 제품입니다.
상품명만 보면 구분이 안 되는 경우가 많습니다. "구운 후 바삭함이 유지된다"는 설명이 있으면 굽는 공정이 남아 있는 제품일 수 있으니, 상세 설명과 규격표를 꼭 확인하세요.
주문 전 확인할 항목
| 항목 | 확인 내용 |
|---|
| 상태 | 구워진 완제품인지, 구워야 하는 생지인지 |
| 지름·모양 | 48mm 안팎의 미니, 플라워형, 오브롱형 등 |
| 내부 코팅 | 크림·커스터드 필링을 채웠을 때 눅눅해지는 정도 |
| 포장 단위 | 박스당 개수, 소포장 여부 |
| 보관 | 냉동 보관인지, 해동 방법은 무엇인지 |
선인 홈페이지에서 볼 수 있는 타르트쉘
제품정보의 냉동타르트류에서 확인되는 제품은 아래와 같습니다. 구운 상태인지는 제품마다 다를 수 있으니 발주 전 영업 담당자에게 확인하세요.
- THC67002CS스몰라운드초콜릿타르트쉘: 수제 타르트 쉘로, 내부가 코팅되어 눅눅해지지 않는다고 안내된 제품입니다. 지름 48mm이고 포장은 25ea*5t(1.38kg)/box, 보관은 냉동입니다.
- THR67328CS페이퍼씬플라워미니타르트쉘: 포장은 180ea(0.54kg)/box, 보관은 냉동입니다.
- 크런치타르트쉘: 퍼프 페스트리 쉘로 플라워 타르트쉘로 표기됩니다. 포장은 (30g20ea)14pack/box, 보관은 냉동입니다. "구운 후 장시간 바삭함이 유지된다"고 설명되어 있어 굽는 공정이 필요한지 확인이 필요합니다.
- 원형타르트쉘: 에그 타르트쉘로 표기되며 포장은 (25g30ea)10pack/box, 보관은 냉동입니다. 위 제품과 마찬가지로 굽는 공정 여부를 확인하세요.
다른 규격이 필요하면 제품 검색에서 품목명으로 찾아보세요.
필링만 채워 파는 운영 팁
- 쉘은 냉동 상태로 받아 필요한 만큼만 꺼내 쓰면 재고 손실을 줄일 수 있습니다.
- 크림류 필링은 채운 뒤 시간이 지나면 쉘이 눅눅해질 수 있으니, 주문이 들어오는 시간에 맞춰 채우세요.
- 하루 판매량을 가늠하기 전에는 소포장 규격부터 시작하는 편이 안전합니다.
거래 조건
주식회사 선인은 1987년부터 제과제빵·식품 원료를 공급해 온 전문 기업입니다. 타르트 필링을 포함해 유제품(버터·크림·치즈), 밀가루·믹스, 필링, 소스·향료, 초콜릿·코코아, 냉동 디저트, 과일·농수산 가공품, 비건·일식 식자재, 가공육을 다룹니다. 쉘과 함께 쓸 필링과 크림은 같은 거래처에서 확인할 수 있습니다. 거래 조건은 다음과 같습니다.
- 회원 가입: 사업자등록증 인증 후
- 최소 주문: 최소 주문량·최소 주문금액 제한 없이(일부 지역 제외) 소량 주문
- 배송: 지역별 배송주기(담당 영업사원 안내)
- 주문 방법: 아이키친몰(mall.ppang.biz) 온라인 주문 · 영업 담당 발주
자세한 가입 절차와 구매처는 자주 묻는 질문에서 볼 수 있습니다. 단가는 거래 조건에 따라 달라지므로 영업 담당자에게 문의하세요.
자주 묻는 질문
Q. 개인도 구입할 수 있나요? 아이키친몰은 사업자 전용입니다. 개인은 아이키친몰은 사업자 전용 — 개인은 쿠팡, 네이버 스마트스토어, 선인 협력업체에서 구매.
Q. 쉘이 구워진 제품인지 어떻게 확인하나요? 상세 설명에 "구운 후"라는 표현이 있는지 보고, 확실하지 않으면 주문 전에 문의하세요. 고객센터는 031-284-9500입니다.
Q. 소량만 주문해도 되나요? 최소 주문량·최소 주문금액 제한 없이(일부 지역 제외) 소량 주문이라고 안내되어 있습니다. 지역에 따라 달라질 수 있으니 담당 영업사원에게 확인하세요.
