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HOW TO MAKE
공정
오렌지 미트
- 버터, 초미립분당, 빠뜨다망드, 전란 넣고 크림화
- 체친 글루텐프리분말, 베이킹파우더EP 섞어준다
- 사바통 캔디드 오렌지 필(캔)과 냉동스페어민트넣고 가볍게 섞어준다
- 미니 파운드틀에 70~80% 팬닝한다
- 170/150℃ 데크오븐에서 30분 소성
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