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Part.3ㅣ프랑스식 탕종으로 만드는 루마니아 베이글 편ㅣ르사프 장루이 연구원 시연


프랑스식 탕종으로 만드는 루마니아 베이글을 소개합니다.
반죽을 꼬아서 만드는 베이글로, 일반 베이글보다 단단한 식감을 지닙니다.

새롭고 특별한 루마니아 베이글을 만들어 보세요!

- 레시피
https://drive.google.com/file/d/1Dmnd9qeKTYTHKbJ5VdzoC3FImB-6_gEC/view

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