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동영상We make difference (주)선인

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손반죽 세미나 9편

저온숙성 바게트 Baguette overnightㅣ르사프 장루이 연구원 시연


왜 손반죽을 해서 빵을 만들까요?
르사프 장루이 연구원이 손반죽 빵의 매력을 알려드립니다.

오늘 보여드릴 손반죽빵은 천연 빵개량제로 만드는 저온숙성 바게트입니다.

✔ 레시피
https://drive.google.com/file/d/1qLu2OvSsdtakjsQw0ceaVsdOMiVlEoe0/view