요구르트 머핀

배합

1. ① 계란과 물을 볼에 같이 넣어 거품을 올린다음 머핀믹스를 넣는다.
2. ② 믹싱 : 저속(1단) : 2분
3. ③ 요거트레진을 먼저 넣고, 유지를 넣은 다음 다시 저속에서 2분간 믹싱한다.
4. ④ 휴지:10분
5. ⑤ 반죽온도: 22~23℃
6. ⑥ 굽기: 윗불170℃, 밑불190℃에서 25~28분