성심당 이형덕 셰프ㅣ명란후랑크와 매콤바다핫독

제4차 브런치 지도시연 4번째 세미나!
성심당 이형덕 셰프님이 시연하는 명란후랑크와 매콤바다핫독 보여드리겠습니다.

✔ 00:12 명란후랑크
✔ 04:43 핫도그 빵 공정
✔ 05:41 매콤바다핫독

명란후랑크와 매콤바다핫독 레시피
https://drive.google.com/file/d/1m-BYQ75mCV38DLd_71JozS5m5j3NH8qX/view

선인은 제과기능장협회와 함께 더 많은 분들이 더 좋은 레시피를 만들기 바라는 마음으로 4회째 브런치 대회를 지원하고 있습니다.
영상 참고하시어 메뉴 계발에 많은 영감이 있으시길 바랍니다:)