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INGREDIENTS
배합비
불고기파이 (10개분량)
- 플레이크페이스트리도우 1ea
- 불고기 베이크 330g
그라나치즈 불고기파이
- 플레이크페이스트리도우 1ea
- 불고기 베이크 330g
- 그라나치즈(하드치즈스틱) 220g 20g
모짜렐라 불고기파이
- 플레이크페이스트리도우 1ea
- 불고기 베이크 330g
- 모짜렐라치즈(6.4슈레드)2.5kg 110g
HOW TO MAKE
공정
불고기파이 (10개분량)
- 펍페스츄리 시트를 12*8cm 로 재단합니다.
- 뚜껑이 될 절반의 시트는 X자로 칼집을 냅니다.
- 바닥이 될시트를 철판에 팬닝합니다.
- 베이크용불고기를 33g 토핑합니다.
- ** 치즈를 옵션으로 같이 토핑하셔도 좋습니다. (하단에 레시피 참조)
- 가장자리에 에그워시를 합니다.
- 뚜껑을 덮고 포크로 잘 접착해줍니다.
- 전체적으로 에그워시를 합니다.
- 컨벡션오븐 180도 20분간 베이킹합니다.
그라나치즈 불고기파이
모짜렐라 불고기파이
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