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(주)선인 SIB
제품이미지

케익/떡 > 일반케익

헤이즐넛 커피

공정

배합

  • 1 전란과 설탕을 휘핑한다.
    2 요고N요구를 넣어준 다음 서서히 저으면서 녹인 프라리노사w , 모카페이스트 넣어준다.
    3 작게 썰은 밀크초코렛을 2에 넣는다.
    4 체친 박력분과 베이킹파우더를 잘 섞어준다.
    5 프렉시 몰드에 반죽을 채우고180℃오븐에서25분정도 소성 후 몰드에서 빼낸다.

Decoration

  • 1/2개 정도의 볶은 헤즐넛을 상단에 올려 장식하고 데코화이트를 뿌려준다.

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