로미와즈 쿠키

비스켓

• 1 버터,소금분당,바닐라슈거를 크림화 시킨다
  2 난백을 넣고 믹싱한다.
  3 체 친 박력분을 섞는다.

충전물

• 1 생크림과 바닐프로200을 데운다.
  2 설탕,물엿을 캬라멜화 시킨다.
  3 버터를 넣고 끓인다.
  4 3에1을 넣고 끓인다.
  5 슬라이스아몬드를 섞는다.

마무리

• 1 비스켓을 원형 모양으로 짠다.
  2 충전물을 넣고 예열된 오븐170℃/150℃에서10분간 굽는다.