새우 감바스

감바스

• 1. 바게트 슬라이스를 매쉬망에 얹어서 180도 컴백션 오븐에 6분간 구워서 준비한다.
  2. 팬에 올리브오일을 두르고 새우를 넣고 소금&후추를 적당히 뿌리고 볶아 준다.
  3. 새우가 살짝 익으면 방울토마토와 올리브를 넣고 볶아 준 후 알리오올리오포션을 넣는다.
  4. 알리오올리오포션이 끓고 약간 졸아들면 바질 넣고 올리브오일 나머지를 모두 넣고 적당히 끓인 후 불을 끈다.
  5. 완성접시에 완성된 감바스를 담고 바게트도 따로 담아 완성 한다.