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찹 스테이크
배합비
찹 스테이크
- 큐브스테이크 160g
- 적 양파 50g
- 푸알레루스티크 10g
- 반건조체리토마토_250g 50g
- 스테이크 소스 20g
공정
찹 스테이크
- 1. 큐브 스테이크는 전자레인지에 2분 해동 또는 유수 해동하여 준비한다.
2. 해동된 스테이크는 덩어리를 풀어서 준비하고, 달군 팬에 기름을 살짝 두르고 색을 내준다.
3. 고기의 색이 살짝 나면 적양파를 넣고 같이 볶아 준다.
4. 푸알레 루스티크와 반건조체리토마토를 넣고 잘 볶아준다.
5. 고기와 야채가 잘 볶아지면 소스를 넣고 마무리 한다.
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