두바이 충전물

두바이충전물

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  1.점보 피스타치오 커넬을 160℃ 오븐에서 15분간 구운 뒤
  식혀 입자감있게 분쇄한다.
  2.칸디아 고메버터를 태워 뵈르누아젯을 만든다.
  3.볼에 카다이프를 넣고 2와 소금을 넣어 고르게 혼합한다.?
  4.피스타치오페이스트, 카라멜페이스트, 녹인 화이트초콜릿을 혼합한다.?
  5.분쇄한 피스타치오를 혼합한다.