아마레띠 with 헤이즐넛프라린

배합

• 1. 모든 성분을 섞는다.
  2. 45℃ 온도로 데우고 섞는다.
  3. 팬에 반죽물을 짜고 아이싱 슈거를 뿌린다.
  4. 하루동안 건조시킨다.
  5. 손으로 가볍게 압착.6. 200℃ 10~15분 동안 굽는다.

셋팅

• 1.커버춰 조각을 놓고, 프라리노사(헤즐넛 프라리네)를 그위에 놓는다.
  2.아마레띠를 씌운다.
  

데코레이션

• 커버춰에 아마레띠를 절반정도 담근다.