글루텐프리 타르트쉘

박력분 버전

• 1.가루류를 체쳐준다.
  2.체친가루류에 찬버터를 넣고 사블라주한다.
  3.전란을 넣어주면서 프라자주 한다.
  4.냉장고에서 30분 휴지 후 2~3mm 밀어편다.
  5.피케후, 타르트틀에 퐁사쥬한다.
  6.160에서 12~15분 베이킹한다.
  
  

글루텐프리 버전

• 1.가루류를 체쳐준다.
  2.체친가루류에 찬버터를 넣고 사블라주한다.
  3.전란을 넣어주면서 프라자주 한다.
  4.냉장고에서 30분 휴지 후 2~3mm 밀어편다.
  5.피케후, 타르트틀에 퐁사쥬한다.
  6.160에서 12~15분 베이킹한다.