글루텐프리 랑그드샤

박력분 버전

• 1.버터를 포마드화한다.
  2.초미립분당을 크림화 한다.
  3.살균난백을 조금씩 넣어서 분리되지 않도록 크림화한다.
  4.박력분을 잘 섞어준다. (냉장숙성 2시간)
  5.팬에 팬닝한다.
  6.160도 오븐에서 12분 베이킹.
  
  

글루텐프리 버전

• 1.버터를 포마드화한다.
  2.초미립분당을 크림화 한다.
  3.살균난백을 조금씩 넣어서 분리되지 않도록 크림화한다.
  4.글루텐프리밀가루를 잘 섞어준다. (냉장숙성 2시간)
  5.팬에 팬닝한다.
  6.160도 오븐에서 12분 베이킹.