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루꼴라 프로슈토 포카치아
- 국산 핀사 팔라 믹스 교육
배합비
루꼴라 프로슈토 포카치아
- 파베이크 포카치아 1ea
- 프로슈토SI 6ea
- 루꼴라 적당량
- 방울 토마토 6ea
- 올리브 오일 적당량
- 그라나치즈(하드치즈스틱)220g*40ea 적당량
공정
루꼴라 프로슈토 포카치아
- 1. 파베이크 포카치아를 올리브 오일을 발라 오븐(270°C)에 7분간 리베이킹합니다.
2. 루꼴라, 프로슈토, 방울토마토를 토핑한 뒤 올리브 오일과 그라나치즈스틱을 갈아내어 뿌려줍니다.
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