마블 크림치즈 브라우니

브라우니

• 1.믹서에 설탕,식물성 오일을 넣고 혼합한다.
  2.달걀과 카비아니를 3회에 나누어 투입한다.
  3.체친 가루류를 넣고 저속으로 믹싱하여 혼합한다.
  4.녹인 초콜릿을 넣고 혼합한다.
  5.¼분량을 덜어 두고(마블용), 전량 팬닝한다.

치즈케이크

• 1.실온상태의 크림치즈를 볼에 넣고 부드럽게 될 때까지 푼다.
  2.설탕과 바닐라를 넣고 다시 섞는다.
  3.달걀을 넣고 매끄럽게 될 때까지 섞은 후, 브라우니 반죽 위에 고르게 붓는다.
  4.남겨둔 브라우니 반죽에 물 1~2 큰술을 넣어 묽게 만든 후, 크림치즈 위에 떨어뜨린다.
  5.숟가락으로 무늬를 만들어 마블링한다
  6.예열된 컨벡션 오븐 170℃ 에서 20~25분간 베이킹 한다.