핀사 포카치아 - 감자 포카치아

감자 포카치아

• 1. 핀사 반죽에 양념 감자를 토핑합니다.
  
  2. 로즈마리를 골고루 올려줍니다.
  
  3. 후추와 소금으로 간을 맞춰줍니다.
  
  4. 올리브 오일을 뿌려 마무리 합니다.
  
  5. 데크오븐(270°C/260°C)에서 8~10분 구워줍니다.
  

양념 감자

• 1. 얇게 슬라이스한 감자를 물, 올리브 오일, 소금을 혼합하여 30분간 침지 시켜줍니다.