조립

• 1. 호밀 브레드는 상온 해동하여 2cm 정도로 슬라이스 한다.
  2. 팬에 올리브 오일을 살짝 두르고 호밀 브레드 슬라이스를 앞, 뒤로 구워준다.
  3. 구워진 호밀 브레드에 부라타를 펴서 발라주고, 당적 무화과를 올려준다.
  4. 당적 무화과 위쪽으로 단풍당 시럽을 뿌려주고, 크란베리 슬라이스를 올려준다.
  5. 프로슈토를 보기 좋게 올리고, 중간 중간 루꼴라를 얹어 준다.