피스타치오 잠봉 포카치아

조립

• 1. 포카치아는 냉동 상태로 200도 오븐에서 4분간 구워준다.
  2. 피스타치오 점보는 170도 오븐에 10분 구워서 살짝 다져준다.
  3. 구워진 포카치아를 반으로 잘라서 아래쪽 빵에 부라따를 펼쳐서 발라준다.
  4. 부라타 위쪽에 피스타치오 페스토를 살짝 뿌려준고, 구운 피스타치오도 뿌려준다.
  5. 잠봉 3장을 접어서 올리고, 루꼴라를 얹고 발사믹 크림을 살짝 뿌려준다.
  6. 뚜껑 빵을 덮어서 마무리한다.