애플 시나몬 브레드 푸딩

브레드 푸딩

• 1. 우유와 크림을 카비아니(바닐라), 시나몬 스틱과 함께 데웁니다.
  2. 건포도는 끓인 물200g에 30분간 불린 후 물기를 빼줍니다.
  3. 다른 볼에 달걀, 설탕, 소금을 잘 섞습니다.
  4. 우유 혼합물에서 바닐라 스틱과 시나몬 스틱을 제거하고, 따뜻할 때 달걀 혼합물에 부어 잘 섞습니다.
  5. 빵은 작은 조각으로 잘라 준비합니다.
  6. 사과는 작은 큐브로 썬 후 버터와 갈색 설탕에 팬에 볶아줍니다.
  7. 빵을 우유 혼합물에 넣고 1시간 정도 담가 둡니다.
  8. 실리콘 몰드에 빵 반죽을 채우고, 위에 볶은 사과를 한 스푼씩 얹습니다.
  9. 오븐 트레이에 물을 부어 중탕 방식으로 150도에서 45분간 구워줍니다.