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배합비
쫀득쿠키
- 마시멜로우  150g
- 딸기너겟 1kg  120g
- 다이제스티브  120g
- 스위트밀크웨이분말 1kg  30g
- 락틱버터_454g  30g
- 생피스타치오(점보)  30g
공정
쫀득쿠키
- 1. 코팅된 프라이팬에 약불로 마시멜로우를 녹인다.
2. 버터를 더해 부드럽게 혼합한다.
3.스위트웨이밀크분말,딸기너겟,다이제스티브,구운피스타치오를 넣고 가볍게 섞는다.
4.코팅된 유산지 올려 모양을 만들어준다.
5. 2~3시간 냉각 후 컷팅한다.
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