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일식요리 > 구이류
시사모 데리야끼 구이
배합비
시사모 데리야끼 구이
- 시샤모-4L 200g
- 야끼도리소스 100g
- 양파 30g
공정
시사모 데리야끼 구이
- 1. 시사모를 프라이팬 또는 야끼바(어소기)에 노릇노릇하게 굽는다.
2. 8-90% 익은 시샤모에 야끼도리 소스를 발라 타지 않게 굽는다.
3. 알맞은 접시에 옮겨 닮아 제공한다.
4. 얇게 채썬 양파 등을 가니쉬로 올려 제공한다.
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