뉴욕롤 에그 샌드위치

뉴욕롤 샌드위치

• 1. 냉동 상태의 뉴욕롤을 상온에 잠시 둔다.
  2. 지름 10cm 2구 에그팬을 달군 후 한쪽에 식용유를 두르고 계란을 올리고 한쪽에 기름 없이 베이컨을 올린다.
  3. 계란에 적당량 소금을 넣고 먹기 좋게 익힌 후 계란과 베이컨을 다른 접시에 옮겨 둔다.
  4. 키친타올로 팬을 닦은 후 10g의 버터를 반으로 잘라 2구 팬 양쪽에 5g의 버터를 각각 녹여 준다.
  5. 5분이상 방치 시킨 뉴욕롤을 이쁘게 절반으로 자르고 버터를 두른 팬위에 하나씩 올려 구워 준다.
  6. 앞 뒤로 먹기 좋게 구운 후 불을 끄고 접시에 옮겨 둔다.
  7. 뉴욕롤 안쪽에 샬롯랜치소스를 10g씩 각각 잘 발라주고 로메인 2장을 먹기 좋게 올려주고 계란, 체다슬라이스, 베이컨을 보기좋게 올린 후 마지막 뉴욕롤을 덮어주고 샌드위치를 완성 한다.