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배합비
프로슈토 루꼴라피자
- 마르게리타 피자   1ea
- 이탈리안생햄(슬라이스)   2ea
- 와일드 루꼴라  80g
- 방울토마토  4ea
- 그라나치즈(하드치즈스틱)220g*40ea   10g
- 올리브오일 엑스트라 버진   10g
공정
프로슈토 루꼴라피자
- 1. 냉동 마르게리타 피자를 컨벡션오븐 200도에 5분간 구워주세요.
2. 구운피자가 약간 식으면 와일드 루꼴라 80g, 프로슈토 2장, 방울토마토를 골고루 올려 주세요.
3. 엑스트라버진 오일을 뿌리고, 그라나치즈를 그레이터로 갈아 마무리해 주세요.
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