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배합비
라떼 베이스
- 우유  200g
- 벚꽃레진(냉동)   6g
- 시럽  40g
시럽
- 물  240g
- 설탕  100g
조립
공정
라떼 베이스
- 1. 모든 재료를 넣고 잘 섞어준다.
시럽
- 1. 물과 설탕을 끓여준다.
토핑용
- 1. 에버휩을 휘핑하여놓는다.
조립
- 1. 라떼 베이스, 얼음을 컵에 넣고
2. 토핑용 휘핑크림을 짜준후
3. 블로섬 딸기를 올려 마무리한다.
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