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오븐 라따뚜이

- Low carb, Low Gi 베지라이스

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배합비

오븐 라따뚜이

토마토 베이스

공정

오븐 라따뚜이

  • 1. 노란 파프리카와 적양파는 월드믹스 크기에 맞게 잘라 준비한다.
    2. 준비한 모든 야채를 오븐팬에 담는다.
    3. 그 위에 토마토 베이스를 부어 골고루 섞는다.
    4. 170℃ 예열 에어프라이어에 10분간 굽는다.
    5. 윗면에 색이 나도록 구워지면 꺼내어 올리브오일을 뿌려 마무리한다.

토마토 베이스

  • 1. 정제수와 쉐어드 토마토를 가열한다.
    2. 끓어오르면 소금, 설탕, 후추, 케이엔 페퍼를 넣어 간을 한다.
    3. 소스에 간이 잘 배이면 냉동 바질과 오레가노로 마무리한다.

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