성형

• < 공 정 >
  1. 바게트를 1~1.5cm 로 잘라 위에 와사비마요를 바른후 컨벡션 오븐 180℃, 3 분 구워준다.
  2. 식혀준 바게트 위에 에멘탈 치즈 슬라이스 1/2 조각, 후레쉬모짜렐라치즈 1 조각 올린후
  체다치즈소스를 살짝 짜준다
  3. 소스까지 짠 바게트 위에 조리한 냉동 칵테일 새우를 1 마리 올리고 생 블루베리,
  반건조 토마토를 한 조각 올려주고 애플민트를 조금 뿌려서 마무리 한다.