이지케이크시트

• 1. 모든 재료를 키친에이드 볼에 넣고 9분간 중속으로 휘핑한다
  2. 케이크 틀에 팬닝하고 데크오븐 180/160℃ 25분 굽는다 (1호기준)
  

샌드

• 케이크 시트 사이에 1단은 사과파이필링을, 2단은 사과프리저브를 샌드한다.

아이싱

• 1. 샌드한 케이크를 먼저 에버휩으로 아이싱한다.
  
  2. 하얗게 아이싱한 케이크에 에버휩100g, 시나몬파우더 2g 섞은 시나몬 크림으로 케이크에 투톤으로 아이싱한다.

데코레이션

• 사과프리저브를 케이크에 올려 장식하고 데코화이트를 뿌려 마무리한다.