본문 바로가기

레시피정보선인만의 특별한 레시피를 확인하세요

제품이미지

케익/떡 > 일반케익

레몬 진저 케이크

- 2022년 케이크 데코레이션

영상보기

배합비

이지케이크시트

데코레이션

공정

이지케이크시트

  • 1. 모든 재료를 키친에이드 볼에 넣고 9분간 중속으로 휘핑한다
    2. 케이크 틀에 팬닝하고 데크오븐 180/160℃ 25분 굽는다 (1호기준)

샌드

  • 크림에 3% 딸기레진을 섞고 케이크시트사이에 샌드한다.

아이싱

  • 1. 당적생강과 에버휩을 섞어 아이싱 크림을 준비한다.

    2. 옆면과 윗면에 회오리 모양이 나올 수 있도록 아이싱한다.

데코레이션

  • 타임 허브를 케이크에 둘러주고 오렌지슬라이스로 장식한다

관련 제품