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클램차우더 오징어 먹물 파스타

- 스프북1 - 클램차우더

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클램차우더 오징어 먹물 파스타

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클램차우더 오징어 먹물 파스타

  • 1. 달군팬에 해바라기유를 두르고 해산물 믹스, 칠리페퍼를 넣고 볶는다.
    2. "1"에 화이트 와인을 넣고 알코올을 날려 보내며 수분감이 사라질때까지 졸여준다.
    3. 탈리에리니 알 네로 디 세피아를 소금을 넣은 끓는 물에 넣고 2분 30초간 데친다.
    4. "2" 스프포션과 DB쿠킹 크림 면수 적당량 넣고 스프포션이 완전히 녹을때까지 가열한다.
    5. "3"에 데친 탈리에리니 알 네로 디세피아를 넣고 활발하게 저어가며 혼합한다.
    6. 소금과 후추로 간을 조정하고 접시에 옮겨 담고, 냉동 차이브, 베이비 채소 적당량 곁들여 낸다.

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