부라따와 뿌리채소 샐러드

• - 미니당근을 전자레인지 해동모드에서 3분간 데워 준비한다.
  - 절단비트는 드레인해놓는다.
  1. 루꼴라와 미니당근을 가볍게 섞어 샐러드볼 한켠에 비스듬히 담아준다.
  2. 그 위에 비트와 크리스피 오트를 흩 뿌려준다.
  3. 나머지 한켠에 미니부라따를 올리고 드레싱을 골고루 뿌려준다.