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배합비
수박라떼
- 포션수박퓨레  175g
- 우유   175g
- 카페시럽   21g
- 휘핑크림(칸디아)1L  21g
- 설탕  2g
공정
수박라떼
- 1. 휘핑크림에 설탕을 넣고 부드럽게 휘핑한다.
2. 정량의 포션수박퓨레를 컵에 담는다.
3. 우유와 카페시럽을 컵에 담는다.
4. 휘핑한 크림을 올려준다.
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