필링

• 공정>
  1. 크림치즈와 레몬커드, 설탕를 넣고 비터로 잘 풀어준다.
  
  2. 휘핑크림을 나눠 넣고 휘퍼로 크림을 올려 완성한다.
  
  3. 도넛의 필링을 50~60g 주입 후 레몬제스트를 올려 데코 마무리한다

토핑