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배합비
팬케이크 (feat. 과일 프리저브)
- 팬케익   3ea
- 홉라휩크림스프레이   적당량
- 제주산 녹차 아이스크림  200g
- 통딸기프리저브(1kg)   100g
- 데코화이트 1kg   5g
공정
팬케이크 (feat. 과일 프리저브)
- 1. 냉동 팬케이크를 전자레인지에 가능한 용기에 담아 뚜껑을 닫고 2분 가량 돌려 해동한다.
※ 뚜껑을 열고 돌리면 수분이 말라 퍽퍽할 수 있다.
2. 평평한 접시에 팬케이크 3장을 펼치듯 담고 아이스크림 2스쿱, 생크림을 올린 후 데코화이트를 뿌린다.
3. 팬케이크 위에 통딸기 프리저브를 올려 마무리한다.
※통블루베리, 체리 프리저브로도 사용 가능하다.
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