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무스/디저트/베린

모나카 녹차 아이스크림

- 2021 여름디저트

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배합비

모나카 녹차 아이스크림

공정

모나카 녹차 아이스크림

  • 1. 모나카 쉘 한쪽에 팥앙금을 고루게 펴 바른다.
    2. 아이스크림 스쿱으로 녹차 아이스크림을 스쿠핑하여 올린 후 납작하게 살짝 눌러준다.
    3. 모나카 쉘 한쪽을 덮어 마무리한다.

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