브라운 버터 소스와 라비올리 모듬

• 1. 팬에 분량의 버터를 넣고 중-약불로 가온한다. 버터가 녹으면 세이지와 타임을 넣고 갈색이 돌때까지 가온한다.
  2. 라비올리 4종을 소금을 넣은 끓는물에 2분간 데친다.
  3. 데친 라비올리, 소금, 후추 적당량을 "1"에 팬에 넣고 버터를 끼얹어 가면 조리한다.
  4. 접시에 옮겨 담고, 토스트한 호두크럼블, 이탈리안 꼬뽀치즈를 올려 마무리한다.