바질 버터

• 1. 버터를 따뜻하게 녹인 뒤 분량의 바질 페스토를 잘 섞어준다.
  2. 평평한 용기에 1을 넣고 냉장고에 굳혀 사용한다.

연어 바질 가마메시

• 1. 가마솥에 분량의 불린 쌀과 물을 넣는다.
  2. 1에 피카이치 우동다시와 미림풍소스를 넣고 밥을 짓는다.
  3. 곤부즈메한 생연어를 앞뒤로 노릇노릇하게 굽는다.
  4. 잘 지어진 밥 위에 얇게 썬 실파와 연어를 올리고 바질 버터를 올려 마무리한다.