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일식요리 > 튀김류
우유튀김
배합비
우유튀김
- 우유튀김(10) 300g
- 초미립분당(700g) 10g
- 단풍당시럽(1kg) 20g
공정
우유튀김
- 1. 튀김기 온도 170도에서 해동없이 우유튀김을 2-3분간 튀겨냅니다.
2. 알맞은 접시에 1을 담고 슈가파우더를 뿌려주시면 완성입니다.
(슈가파우더 대신 미숫가루나 시럽등을 뿌려주셔도 좋습니다.)
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