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일식요리 > 튀김류
에비스아게
배합비
에비스아게
- *에비스아게(40) 300g
- 소금 10g
- 후추 10g
- 설탕 5g
- 레몬 15g
공정
에비스아게
- 1. 튀김기 온도 180도에서 해동없이 에비스아게를 2분간 튀겨냅니다.
2. 알맞은 볼에 1을 넣고 소금, 후추, 설탕을 넣어 버무려줍니다.
3. 접시에 2를 담고 한쪽에 레몬을 담아주면 완성입니다.
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