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일식요리 > 튀김류
굴 후라이
배합비
굴 후라이
- 통영산 수제 굴튀김(20) 320g
- 타르타르소스 50g
- 어린잎채소 50g
- ssk-일본산 참깨드레싱(8) 40g
공정
굴 후라이
- 1. 튀김기 온도 170도에서 해동없이 굴튀김을 3분 30초정도 튀겨냅니다.
2. 알맞은 접시에 어린잎채소를 담고 참깨드레싱을 뿌려줍니다.
3. 2에 튀겨낸 1을 담아주고 종지에 타르타르소스를 담아 같이 서브하시면 완성입니다.
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