레시피정보선인만의 특별한 레시피를 확인하세요
배합비
에비칠리
- 깐쇼새우 200g
- 에비칠리소스 70g
- 양파 30g
- 피망 30g
- 다진마늘 10g
- 홍고추 1ea
- 청경채 20g
- 분쇄땅콩 5g
공정
에비칠리
- 1. 170도 튀김기 온도에 깐쇼새우를 3분 30초정도 튀겨냅니다.
2. 팬에 기름을 두른 뒤 다진마늘, 홍고추를 썰어 넣고 볶아준 뒤 , 양파, 피망을 이어 넣고 볶아줍니다.
3. 2에 튀겨낸 새우와 청경채, 에비칠리소스를 넣고 살짝 볶아냅니다.
4. 3을 알맞은 접시에 담고 분쇄땅콩을 뿌려주면 완성입니다.
관련 제품