샐러드

• 1. 샐러드볼에 프릴아이즈와 이자트릭스, 절단 당근을 담는다.
  2. 팬에 그린빈과 옥수수를 살짝 볶아 가온시켜주고, 다시 팬에 스테이크 조각을 올려고 색을 내준다.
  3. 가온시킨 그린빈과 옥수수를 샐러드볼에 담고, 나머지 아보카도와 토마토, 가온한 스테이크를 자연스럽게 담아준다.
  4. 이탈리안 꼬포치즈를 올려 마무리한다.
  

라임 비네그렛트

• 1. 전 재료를 잘 혼합하여, 준비한다.