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간장새우장
배합비
간장새우장
- 냉동새우장(10) 8ea
- 삶은 달걀 1ea
- 쪽파 30g
- 청양고추 2ea
- 무순 15g
- 레몬 10g
- 참깨 10g
공정
간장새우장
- 1. 냉장 자연해동된 새우장을 알맞은 접시에 가지런히 새우를 담아 줍니다.
2. 새우위에 송송썬 쪽파와 청양고추를 올려줍니다.
3. 2에 한족에 삶은달걀을 반으로 갈라 담고 무순과 레몬도 올려줍니다.
4. 3에 새우장 국물을 자작히 뿌려주고 참깨를 뿌리면 완성입니다.
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