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일식요리 > 탕류
부대찌개
배합비
부대찌개
- 큐슈풍부대나베키트(부대찌개)(16) 1ea
- 후지-나가사끼짬뽕스프(6) 15cc
- 다진마늘 15g
- 김치 100g
- 양파 60g
- 가래떡 50g
- 대파 50g
- 팽이 40g
- 정제수 800cc
- 청양고추 1ea
공정
부대찌개
- 1. 팬에 기름을 두르고 다진마늘, 김치, 양파를 넣고 볶아줍니다.
2. 2에 정제수를 넣고 부대찌개 원팩과 소스를 넣고 끓여줍니다.
3. 2에 떡, 청양고추와 대파, 나가사끼 짬뽕스프를 넣고 끓여줍니다.
4. 3에 대파, 팽이버섯을 토핑해주면 완성입니다. (체다치즈 한장을 위에 토핑해 주시면 더욱 좋습니다.)
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