명란계란탕

명란계란탕

• 1. 명란을 알맞게 썰어 주시고 계란은 완전 분리되지 않을 정도로 살짝 풀어 놓습니다.
  
  2. 냄비에 정제수와 포크&치킨가라스프를 섞고 대파, 양파, 건고추를 넣고 끓여준 뒤 건져줍니다.
  
  3. 불을 약불로 줄이고 육수를 휘이 저어준 뒤 준비된 계란을 넣어 줍니다.
  
  4. 3에 명란을 넣고 우스구치 간장을 넣은 뒤 2-3분 끓여줍니다.
  
  5. 4에 대파를 이용해 토핑해주면 완성입니다.