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일식요리 > 면류
야끼소바
배합비
야끼소바(1인분)
- 올리버 야끼소바소스(6) 40g
- 유데야끼소바면-5인분(12) 150g
- 양배추 100g
- 양파 60g
- 숙주 50g
- 마늘 2ea
- 베이컨 130g
- *오코타코하나케즈리-500g(4) 60g
- 오타코마요소스(12) 20g
- 아오노리(파래가루) 2g
공정
야끼소바(1인분)
- 1. 팬에 기름을 두른 뒤 편마늘을 살짝 볶아 줍니다.
2. 1에 양배추, 양파를 넣고 볶다가 베이컨을 넣고 이어 볶아줍니다.
3. 2에 야끼소바면과 숙주를 야끼소바소스와 같이 넣고 볶아줍니다.
4. 알맞은 접시에 3을 담고 오타코마요소스를 살짝 뿌려줍니다.
5. 4에 가쓰오부시와 아오노리(파래가루)를 뿌려주면 완성입니다.
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